Menú de Desayunos

LO LIGERO

Plato de Fruta de Temporada (180gr)

Sola o mixta: Higos, fresas, papaya, sandía, melón y piña

Omelette de Espinaca y Cottage (200gr)

Omelette de Salmón y Queso Crema (200gr)

LO DULCE

Concha con Nata (180gr)

Waffleada y con frutos rojos

Pan Francés con Almendra (180gr)

Con crema batida, fresas e higos

Waffle con Frutos Rojos (180gr)

Con crema batida y miel

Pan Dulce (80gr)

D E LA C A S A

Chilaquiles Verdes, Rojos o divorciados (260gr)

De Pollo, Huevo o Cecina

Huevos PRIMOS (240gr)

Estrellados, en tostada con frijol, gratinados, Con tocino, bañado en salsa roja

Huevos Cazuela (240gr)

Estrellados, con frijoles refritos, cecina, cubos de queso panela, aguacate, ahogados en salsa verde

Huevos Griegos (200gr)

Sofrito de pimiento, huevos estrellados, pomodoro, queso de cabra y orégano

Huarache de Rib - eye (240gr)

Huevos Benedictinos (240gr)

De jamón o salmón

La Emblemática (350gr)

Torta de chilaquil con milanesa gratinada

Enchiladas de Mole (220gr)

SABORES DE MÉXICO

Huevos Sureños (200gr)

Sincronizada, huevos estrellados, mole, queso y crema

Huevos Norteños (200gr)

Pico de gallo y machaca, bañados en salsa roja

Huevos Veracruzanos (200gr)

Enfrijoladas de huevo revuelto a la mexicana con chorizo, queso, crema

Huevos Huastecos (200gr)

Huevo revuelto, cecina, salsa verde y frijol

EXTRAS

Queso Gouda (30g)
Yogurt (30g)
Panela (30g)
Cottage (30g)
Aguacate (30g)
Cecina (30g)
Steak (30g)
Pollo (30g)
Chorizo (30g)
Salmon ahumado (30g)
Huevo (30g)
Tocino (30g)
Frijoles (30g)
Guacamole (30g)
Nopal (30g) Jamón (30g)
Espárragos 30g)
Nata 30g)
Jamón Ibérico